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培训项目

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无矾大油条培训

文字:[大][中][小] 2016/12/1    浏览次数:3018    


脆皮大油条培训(学费1200元)

传授脆皮无矾营养保健大油条配方和制作,教脆皮油条和面方法和面的比例,以及油条面剂的制作工艺要求练习,赠肯德基油条配方。(一家人可来两人同时学一个班,只收一个人的学费,两人都教会,包吃包住。)

无碱矾香酥大油条技术提供一种健康无铝油条的新技术配方,包括一定比例的小麦粉、水、鸡蛋、植物油和香酥油条粉等,经拌和、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品,彻底弃除传统¨老三样工艺¨,传承现代高科技生物食品技术的应用,研制¨无铝害¨的油条产品。香酥油条技术含有西式面点工艺元素,和面中加有鸡蛋及其他西点配方。

培训内容:有明矾油条、无明矾油条等油条配方、和面、揉制技术成型、炸制的一整套制作方法,包教包会!

● 报名前学员均可“先品尝·后报名”,入学即签订培训协议(学技术有保障)。

● 合肥创业小吃培训学校“油条培训”流程(技术+配方)配套一并教给您(配方不另收费用)。

● 学员免费<先尝后学+全实际操作+全程开店指导>真正完全做到一步到位包开店!

   培训内容
完全掌握酥脆油条产品的配方,无矾无碱脆皮大油条工艺技巧,了解酥脆油条类产品的店面经营特点。
操作流程
1.酥脆油条的系统讲解,理论基础。
2. 酥脆油条的原料选购标准。
3. 酥脆油条的原料预处理。
4. 酥脆油条的加工工艺,油条面的制作,油条的制作,油炸过程的技巧及经验。
5. 酥脆油条的成品标准。
6. 酥脆油条产品的定价标准。
7. 酥脆油条店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。

 

(注意)洗衣粉油条有如下特点:
一、表面光滑,顺光时可见亮晶晶的颗粒,油条的断面会出现大孔洞。而正常的油条,断面呈海绵状,气孔细密均匀。
二、吃起来口感平淡,没有油炸的香味。
三、闻起来会有少许刺鼻的气味,不过需要仔细辨别,因为面粉发酵时要密封,洗衣粉在里面不容易被挥发,在下锅前一小时左右不良商家把密封的面粉打开,然后用力反复地搓揉几分钟,再通过切条、下锅、煎炸等程序,这样炸出的油条自然诱人,食客也很难闻到里面的洗衣粉的味道了。

油条培训­哪里技术高?哪里先试吃后报名­?

 

炸好的油条成品外酥里嫩,呈金黄色,膨松良好,大小均匀,无异味,健康营养。是目前在全国来说属于最好的一个效果,可以有四种不同的口味,五香香酥大油条 奶香香酥大油条 香甜香酥大油条 麦香香酥大油条,四种口味,满足了市场上不同口味的需求,多元素经营,把风险降到最低,让投资者在众多饭店中脱颖而出,独特的口味加上独特的经营模式,让你不赚都不行,机会面前人人等,有理想就要行动,安徽小吃培训学校在创业路上会一直引导你向前走,站在巨人的肩上创业,有你意想不到收获!

安徽特色小吃培训学校包学会、先品尝后学习,后期材料、设备我们可以帮你解决,技术好不好来了就知道。 

培训保障:
1、签订培训合同,包教包会,包吃包住;
2、保证每个学员全程都是实践动手学习;
3、保证核心技术配方无保留传授技术;
4、保证学习中途不增加任何杂费;
5、保证学员能够完全掌握核心技术;
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、合肥创业小吃培训承诺,学不会,绝不收取任何费用;
8保证学员毕业后有任何问题可随时电话咨询。
咨询热线:0551-63525230  13965085149 李老师 15720511236 联系人周老师

 

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