培训项目
培训项目
咨询电话:0551-63521341 13965085149签合同包学会包开店。
培训内容:小面、鸡腿面、豌豆面、杂酱面、豌杂面、牛肉面、肥肠面
汤料的操作流程
1、原材料的识别及选择技术;
4、各种配菜制作的刀工技术;
小面的操作流程
1.和面的配比技术和和面手法
4.学员实践学习面的制作工艺及流程。
6.店面选址及经营管理技巧。
到了今天,“小面”在质和味上已大有不同,不仅在小巷内售卖,也早已进驻很多大型商场、美食街等,已成为现代人最喜欢吃的轻奢快餐品之一。当然在小巷内供应的场景是最有特色:一口锅、一个液化气罐、几张条桌、几把椅子、十几种佐料列队摆放,每样佐料中都有专门工具伺候。锅内面汤翻滚、香气扑鼻、加上小贩清脆的吆喝声常常引得行人情不自禁吃上一碗。早上的小面,是重庆人早餐的主打品种,在方便上、味道上、价格上,毫不逊色于西式快餐。曾有位国宝级美食家第一次到重庆吃完小面说:“重庆面摊上的小面好吃,简直是一桩秘密,与美国的可口可乐的配方是同一级别”,虽是有些夸张,但一语中的说出了许多好吃狗对重庆小面的喜爱心情倒是货真价实的。
和别人相比,我们这里唯一最大的优势就是精湛的技术和绝对的专业!
至今为止全国已达200多家特色餐厅从我们这里学习餐饮技术,
您肯定也很想知道为什么这么多优秀的餐厅愿意找我们学习特色餐饮,那可能是因为:
我们为了达到理想的教学质量,一直坚持由师傅一对一亲手培训,我们只授特色餐饮,
重庆小面培训可来店学习,也可上门教学!
总部有多年从业的师傅手把手教学。学员随到随学,亲自实践,学不会免费再学,学会为止,包吃包住,学习时间灵活,节假日不休息直到独立操作能回家开店。学会后如有问题长期向学员提供技术指导(电话、视频,函授)。 以诚信求发展,以诚信求生存,只收技术费,不收加盟费,把真正技术带回家。眼光快、准,决定财富,技术成就梦想,本小利大,一个实惠的项目,一个无悔的选择,总部可以安排学员在基地直营餐饮大厅实习或承包各直营餐厅的食堂窗口扶持创业。安徽创业小吃培训学校特色小吃培训基地全体员工欢迎您来考察学习。