今天是2019年10月15日 星期二,欢迎光临本站 【【安徽特色小吃培训学校】】【政府备案】 安徽特色小吃培训基地,合肥小吃培训班中心,早点培训,卤菜培训,烧烤培训,梅干菜烧饼培训,牛肉汤培训,特色面馆培训早点包子培训|兰州拉面培训|麻辣烫培训|酸辣粉培训|阜阳卷馍培训|肉夹馍培训|太和板面培训|山东杂粮煎饼培训脆皮玉米培训,花甲米线培训,凉皮米线培训,鸡翅包饭培训,锅边馍培训,三河米饺培训, 下塘烧饼培训,羊肉汤培训,烧烤培训,卤菜烤鸭培训,吴山贡鹅培训,麻辣烫培训,菜饭骨头汤培训,早点油条培训,鸭血粉丝培训兰,州拉面培训,早点面点培训 网址: ahxcpx.com

香酥童子鸡培训

香酥童子鸡培训班

 

香酥童子鸡培训

 

 

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香酥童子鸡班(学费1200元)

香酥童子鸡是一道色香味俱全的名肴。最早起源于明末清初时期,是当时宫廷御筵中一道名贵菜肴。主料为童子鸡。将童子鸡洗净; 葱、姜、蒜洗净,分别切段、片备用;用花椒粉、盐、葱段、姜块、蒜片、味精、白糖、料酒拌匀后腌制两个小时;洗净晾干,再用老抽涂抹童子鸡全身;锅内倒油烧至七成热,放入童子鸡,炸至断生;颜色变红时改小火,盖锅盖将鸡焖熟捞出;待锅内油烧至八成热时,放入鸡再炸一次捞出,沥干油分后切块;淋上香油,将香菜与辣酱油、甜面酱作配餐佐食即可。

 

 

培训课程

 

1.香酥童子鸡的背景。

 

  2.香酥童子鸡的选购及处理方法。

 

3.香酥童子鸡卤水的配方配比。

 

4.香酥童子鸡卤水料的制作方法。

 

5.香酥童子鸡的制作流程和方法

 

6.香酥童子鸡酱料的制作流程和方法

  

7.设备采购途径与要求。

 

8.投资预算分析及经营管理经验交流。

 

 

学习时间

 

 

老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般2-3天左右,视个人情况而定。

 

 

支持与优惠

 

  

1. 店面选址分析定位,商圈调查方案建设

 

2. 开店设备、餐具器皿采购渠道途径。

 

3. 原材料采购渠道及途径、选购方法。

 

4.投资预算、店铺设计、店堂布置方法

 

5. 学员连锁开设分店核心技术管理方法。

  

6. 开店促销、营销策划方案建议。

 

7. 后期开店技术支持服务。

 

8. 配方免费升级服务。

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