今天是2019年12月8日 星期日,欢迎光临本站 【【安徽特色小吃培训学校】】【政府备案】 安徽特色小吃培训基地,合肥小吃培训班中心,早点培训,卤菜培训,烧烤培训,梅干菜烧饼培训,牛肉汤培训,特色面馆培训早点包子培训|兰州拉面培训|麻辣烫培训|酸辣粉培训|阜阳卷馍培训|肉夹馍培训|太和板面培训|山东杂粮煎饼培训脆皮玉米培训,花甲米线培训,凉皮米线培训,鸡翅包饭培训,锅边馍培训,三河米饺培训, 下塘烧饼培训,羊肉汤培训,烧烤培训,卤菜烤鸭培训,吴山贡鹅培训,麻辣烫培训,菜饭骨头汤培训,早点油条培训,鸭血粉丝培训兰,州拉面培训,早点面点培训 网址: ahxcpx.com

四川麻辣烫培训

麻辣烫培训

重庆麻辣烫培训班(学费1200元)

传授正宗重庆麻辣烫配方,麻辣烫的吃法,麻辣烫底料的熬法,红汤,白汤,清汤的制作,碗装麻辣烫,串串香,砂锅麻辣烫制作工艺。送王婆串串的配方做法。

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咨询报名热线:0551-635252300551-63521341 13965085149老师

6学校免费提供材料练习,包教会包吃住, 签合同包开店

庆麻辣烫以其汤汁以鸡汤加入桂皮、陈皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、汉源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成,麻辣烫的主料可真五花八门,从天上飞的、地上跑的、水里游的到枝头挂的、土里生的,应有尽有:鸽肉、鸡翅、脚皮、鸡脯、鸡腿、鸭舌、鸭掌、鹌鹑蛋、牛肉、牛肚、羊肉、对虾、龙虾、鲫鱼、泥鳅、鳝鱼、土豆、红薯、侧耳根、黄瓜、苦瓜、扁豆、蘑菇、香菇、金针菇、面筋、豆皮、粉片、粉丝、海带、木耳、豆芽、豆腐干、油豆腐、苦笋、高笋、莴苣叶(欲称凤尾)、莲藕……除粉片、粉丝和猪血旺是置于竹漏勺中煮熟,豆芽和侧耳根是用细线捆在竹签上外,其余主料或切成片、或剁成块、或撕成丝,穿在细细的竹签上,分门别类地放在小方篓里。顾客可以根据口味自由挑选,麻辣烫不仅在重庆小吃中奠定了其“蜀酋”地位,而且还走出四川,为全国人民带去了惬意的享受。

 

操作步骤:
1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。

2.讲解香辛料的作用及分类,选料,配比及加工。
3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。

4.麻辣烫禽肉类,水产品类,蔬菜类材料的处理制作方法。

5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。
6.火锅麻辣烫,碗装麻辣烫,砂锅麻辣烫,串签麻辣烫的四种经营模式和方法。

7.设备器具采购途径和要求。

8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

 

本班传承重庆麻辣烫的精髓,在汤和底料的制作上苦心研究,研制出红汤、白汤、清汤、海鲜汤。创新推出火锅麻辣烫,装麻辣烫,串串签麻辣烫,砂锅麻辣烫,推出店面经营,排档经营,留动小摊经营等方式。正宗麻辣烫是从四川火锅的吃法演变而成,它的吃法又分为红汤和白汤两种,兼顾不同口味的人群,是目前市场上最火的和最赚钱的小吃。 

 

总部有多年从业的师傅手把手教学。学员随到随学,亲自实践,学不会免费再学,学会为止,学习时间灵活,节假日不休息直到独立操作能回家开店。学会后如有问题长期向学员提供技术指导(电话、视频,函授)。 以诚信求发展,以诚信求生存,只收技术费,不收加盟费,把真正技术带回家。眼光快、准,决定财富,技术成就梦想,本小利大,一个实惠的项目,一个无悔的选择,总部可以安排学员在基地直营餐饮大厅实习或承包各直营餐厅的食堂窗口扶持创业。安徽特色小吃培训基地全体员工欢迎您来考察学习。

培训保障:
1、签订培训合同,包教包会,包吃包住;
2、保证每个学员全程都是实践动手学习;
3、保证核心技术配方无保留传授技术;
4、保证学习中途不增加任何杂费;
5、保证学员能够完全掌握核心技术;
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、合肥创业小吃培训承诺,学不会,绝不收取任何费用;
8保证学员毕业后有任何问题可随时电话咨询。
 咨询热线:0551-63525230  13965085149李老师  15720511236 联系人周老师

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