今天是2019年12月6日 星期五,欢迎光临本站 【【安徽特色小吃培训学校】】【政府备案】 安徽特色小吃培训基地,合肥小吃培训班中心,早点培训,卤菜培训,烧烤培训,梅干菜烧饼培训,牛肉汤培训,特色面馆培训早点包子培训|兰州拉面培训|麻辣烫培训|酸辣粉培训|阜阳卷馍培训|肉夹馍培训|太和板面培训|山东杂粮煎饼培训脆皮玉米培训,花甲米线培训,凉皮米线培训,鸡翅包饭培训,锅边馍培训,三河米饺培训, 下塘烧饼培训,羊肉汤培训,烧烤培训,卤菜烤鸭培训,吴山贡鹅培训,麻辣烫培训,菜饭骨头汤培训,早点油条培训,鸭血粉丝培训兰,州拉面培训,早点面点培训 网址: ahxcpx.com

石锅拌饭培训

石锅拌饭培训学费1200元

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学校免费提供材料练习,包教会包吃住,签合同包开店

免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。 据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。 免费住宿:单人单床

石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好,细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。
    石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类并无一定,采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。

 

培训内容: 
韩式辣酱制作            韩式辣白菜制作        风味凉拌菜制作       泡菜制作  

山菌土豆泥拌饭        全州南瓜拌饭            黑胡椒里脊肉拌饭   牛肉三丝拌饭  

猪肉叉烧拌饭            麻辣鸡丝拌饭            鱿鱼拌饭                   拌面拌粉  

香辣鸡柳拌饭            香料火腿拌饭         五彩拌饭     金鱼鱿鱼拌饭    牛柳拌饭

 

培训课程 :
1. 讲述石锅拌饭的发展史及基础知识。

2. 讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3. 各种卤肉卤汁的配制及熬制方法。

4. 肉类半成品初级处理方法。

5. 石锅拌饭各种材料的制做流程及方法。

6. 石锅拌饭未售完半成品的保存方法。

7. 设备器具采购途径和要求。

8. 投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

 

培训时间 
老师一对一教学,随到随学,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4-5天可以完全掌握该技术,具体视个人掌握情况而定。

 

烹饪方式不难,但有两种不同的做法,    一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮,再将石锅拿到炉具上烤,烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成;  另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后,再放入米饭及菜肴。

上桌后,可依个人的口味酌量添加辣椒酱,其辣椒酱海韩国特制的拌饭酱。
    食用前,则要用韩国的那种柄长匙浅的铁汤匙就着高温,将饭、菜、酱料全部搅拌均匀,搅拌的时候,石锅会发出滋滋的声响,饭、菜、酱料的味道也会随着热腾腾的蒸气飘散开来。
    此时,石锅里的菜肴已呈现缤纷斑烂的色泽,在色香味俱全的情况下,往往饭还没入口,就已垂涎三尺。细细品味时,特殊的锅巴香伴随着温和的小辣与淡淡的甜味在口中释放,口感与风味都是很好的。

 

支持与优惠  
根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。 根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 根据当地消费水平,设定产品销售价格。

 

包教包会优势:学习烧烤技术由专业烧烤大师一对一亲手教学,从原材料切配、腌制、半成品储存到成品,每个细节都会教到。为确保每个学员都能掌握到核心技术,培训以理论与实践相结合,老师引导反复操练,不限制学习时间,学会为止。

培训保障:
1、签订培训合同,包教包会,包吃包住;
2、保证每个学员全程都是实践动手学习;
3、保证核心技术配方无保留传授技术;
4、保证学习中途不增加任何杂费;
5、保证学员能够完全掌握核心技术;
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、合肥创业小吃培训承诺,学不会,绝不收取任何费用;
8保证学员毕业后有任何问题可随时电话咨询。
 咨询热线:0551-63525230  13339016803  15720511236 联系人周老师


 

 

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