冰火锅培训
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学校免费提供材料练习,包教会包吃住,签合同包开店要想火锅香,全靠料和汤。蒙古冰火锅四倍浓缩料(蘸料)有着“点石成金”的巨大魔力,是冰火锅绝不可少的一环。蒙古冰火锅四倍浓缩料是总部秘制配方,利用新型制作工艺,结合蒙古冰火锅及其系列火锅口味特点制作而成,适合吃蒙古冰火锅系列火锅蘸用。
一看:看锅底。蒙古冰火锅摒弃传统火锅底汤,锅中只有纯净水、晶莹剔透的冰块,不仅让人疑窦丛生:不见调料,味从何来?
二饮:品开锅汤。稍时,锅中水开,诱人的香气扑面而来,此时要先品上一碗开锅汤,大补元气。怪!刚才锅中明明没有调料,为什么这碗汤能如此香浓?
三涮:涮肉片。切成薄片的牛、羊肉下锅即熟,不仅鲜嫩可口,而且绝对有滋有味,蘸小料与否任君随意,不管怎么吃,都是美味难挡,不油不腻!
四烫:烫蔬菜。边涮边烫蔬菜,不仅爽口,而且符合荤素搭配的健康标准。
五煮:煮粉面。涮过肉、菜以后的汤底,味道更加鲜美丰富,下入粉面少许,风味独具。
六泡:泡饼。关掉火后,将专门的泡饼放入锅中,汤中美味尽数吸入饼中,回味无穷。
而吃完配菜主食,火锅汤色依然清透见底,且汤味丝毫不减,实在令人称绝不已!
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