精武鸭脖培训（学费1200元）

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培训内容

鸭类：绝味全鸭 、绝味鸭掌 、绝味鸭翅 、绝味鸭锁骨 、绝味鸭肠 、绝味鸭珍 、绝味鸭头 、绝味半边鸭 、绝味鸭肝 、绝味鸭舌 、绝味鸭心 、绝味鸭架等。

蔬菜类：绝味藕片 、绝味腐竹 、绝味海带结 、绝味豆干 、绝味千张 、绝味豆皮 、绝味千叶豆腐 、绝味牛皮干子 、绝味油豆腐 、绝味卤鸡蛋等。

培训课程

1.鸭脖的背景。

2.鸭脖的选购及处理方法。

3.绝味系列卤水的配方配比。

4.卤水料的制作方法。

5.绝味鸭脖的制作流程和方法

6.绝味蔬菜的制作流程和方法

7.设备采购途径与要求。

8.投资预算分析及经营管理经验交流。

学习时间

老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般2-3天左右，视个人情况而定。

支持与优惠

1. 店面选址分析定位，商圈调查方案建设

2. 开店设备、餐具器皿采购渠道途径。

3. 原材料采购渠道及途径、选购方法。

4．投资预算、店铺设计、店堂布置方法

5. 学员连锁开设分店核心技术管理方法。

6. 开店促销、营销策划方案建议。

7. 后期开店技术支持服务。

8. 配方免费升级服务。